Día 21 de Marzo

 

Día 21 de Marzo

 

Kampot

 

Desayuno a base de plato de frutas de tamaño mastodóntico. Entre ellas hay una fruta parecida al lichi pero de una semilla muy grande y negra. Eva le pregunta a la camarera:

- ¿ Como le dicen a esta fruta?
Contesta la muchacha
- En Kjemer or engli
Eva comienza a gorgojear 

- Enjemer or what?
-En Kjemer or engli
De nuevo Eva casi se atraganta tratando de pronunciar
- Enkemerrrrrrr
Y finalmete la muchacha viendo los sufrimientos dice mucho mas lentamente
- Lo quiere saber en Kjemer or in english?
Por supuesto que no hemos echado a reir los tres.
Finlmente nos ha dicho el nombre y lo hemos olvidado a los dos minutos
Para ser un hotelito de no mas de 10 habitaciones hay mucho servicio, todo muchachas muy jovencitas con un admirable nivel de inglés, Eterna sonrisa, casi todas de estatura mas bien breve pero muy bien proporcionadas y de trato muy dulce, como sus rasgos.
Para poder ver varias cosas en solo un día hemos tomado una excursión que nos ha llevado primero a un templo en una cueva y al taller de un artista fallero como se puede comprobar en las fotos.
Las rotondas están adornadas con este tipo de estatua de tamaño medio y de rasgos infantiles.

                El templo en la cueva donde adoran un linga ( chufa o verga) hecho de una estalagmita

                                               Elefante adulto y baby elefante

Luego una visita a una granja de pimienta.
¿ Quienbes saben las diferencias entre la piminta blanca, verde, negra y roja?

Todas salen de la misma planta pero se procesan diferente
La blanca se pela una vez cortada.
La negra, se pela y se seca al sol. Hay una variante mas aromática que se consigue pasándola por una plancha al fuego y dándole una ligera cocción.
La roja es pimienta no pelada y secada al sol.
La verde es pimienta fresca recien cortada

                      Al pricipio construyen estos pilares por donde la pimienta reptará, así dura mas produciendo que en árbol

                             Pimienta en rama

                                                      Ya crecida y en plena producción

Mientras el grupo se iba a una isla a tomar el sol y comer , nosotros preferimos quedarnos en Kep, lugar al lado del mar  por el que pasamos ayer y que fue lugar de veraneo para los franceses desde 1908 y que luego siguieron con la tradición los ricahones de la época de Norodón Sihanuck hasta que llegó Pol Pot y arrasó con todas las villas. Hoy en día todavía quedan los cascos de algunas de estos chalets y muchas otras que están volviendo a ser recuperadas. Tengo entendido que los precios del terreno y las propiedades es muy bajo tadavía.
 En el camino hacia el Crab market, famoso en este lugar nos encontramos con  Lee y Jim, los americanos de origen japonés que conocimos ayer.
Nos recomiendan un lugar y al final se quedan con nostros a tomar cervezas mientras comemos a la sombra sobre una terracita que da al mar.
Después de ordenar nuestros cangrejos a la pimienta fresca en rama, vemos a nuestra mesera adentrarse en el mar......¿ Que coño hace esta tía, bañándose en vez de estar en la cocina?
Estaba yendo a por nuestros cangrejos que los tienen en unas canastas en el agua, mas frescos no puede ser.
Una charla divertida, ellos hablando de su niñez, tenían campos de vegetales y se ayudaban de mano de obra mexicana y claro, además de chapurrear el español les encantan los tacos, los burritos y la salsa picante.

            Restos de una villa          

               

                         ¿ Pero a donde va la mesera?

Jim & Lee

Que lugar tan bonito este de Kep. Es tranquilísimo con sus laderas arboladas y llenas de vegetación llegando hasta el mar. El silencio, solo roto por alguna olita traviesa y un café nos acompañan.
Nos despedimos de Jim & lee  hasta mañana que vendrán a cenar a Kampot y compramos unas frutas redonditas como canicas grandes llamadas longan y mientras paseábamos se ha acercado un mono punky que ha saltado sobre la bolsa, la ha rasgado y se ha llevado una de las pelotitas.
Para cuando nos hemos repuesto de la sorpresa, estábamos rodeados de toda una familia que se les veía dispuestos a atacarnos si no les dábamos a todos.
Y así ha sido, poco a poco y a modo de juego, Eva ha ido desgranando el racimo hasta que al ver que ya no quedaban mas se han ido alejando. Joder que monos tan descarados.

                       La fruta de la discordia

                              Monos al ataque

                      Asi se ve el campo en Camboya

                                              Kep

                            En el mar la vida es mas sabrosa

                          No podía faltar el dormilón de turno

Día 20 de Marzo

Día 20 de Marzo

 

Cruce Frontera Hacía Camboya

 

Y Mientras se quemaban las fallas yo terminaba mi maleta y comenzaba la travesía que me llevaría A unos pocos kilómetros al norte de la isla, ya en tierra firme pero que se convirtió en un viaje de 9 horas.

Del hotel al puerto acompañando a  unos primos Japoamericanos de 4ª generación y que estaban hospedados en el mismo hotel y con los que charlamos gran parte del viaje.

Acarrear la maleta por el espigón largo, largo ,largo y que me toca sentarme al lado de dos rusas bonitas pero que Eva no me dejó ligar con ellas….me echaba miradas furtivas desde el otro lado del pasillo a ver si me estaba comportando como caballero o rufián.

               Muchos metros de espigón al sol y cargando para llegar al barco

El boleto decía Phu Quoc island – Kampot   8:30 – 1:30……..parecía pan comido pero al llegar a tierra firme nos meten en un café y a esperar 5 horas. ¿ Por qué? Nunca supimos en realidad a que esperamos . En el ínterin, nos tramitaron las visas a Camboya por 25 usd mas una foto. Quizá alguien piense que fueron las visas lo que nos retrasó, pero cuando cruzamos, venían cuatro que no tenia visa aún y las consiguieron en cuestión de minutos.

El transporte que nos llevó desde el pueblo fronterizo de Ha Tienh a Kampot fue una minivan donde habían 16 asientos y nos sentamos 18 mas los equipajes de 17.
Menos mal que éramos viajeros dispuestos a disfrutar y no a protestar por nuestros derechos. Sólo un canadiense chupador y fumador la hizo de pedal por unos segundos pero las miradas de censura del resto lo convencieron que era mejor relajarse y disfrutar de la experiencia.

                                             Esa muralla de maletas nos separaba del conductor

Enseguida se nota que están dejando un país y entrando en otro. El edifico de aduanas Vietnamita , grande, hasta ostentoso podríamos decir, contrastaban con las barracas del lado camboyano y lo que mas se nota es que a mitad de tierra de nadie se acaba el asfalto.

El paso es rápido incluyendo una pantomima de  revisión médica que consistía en sentarte delante de un funcionario con uniforme y tapabocas que te ponía un termómetro digital en la frente, medía la temperatura , te la enseñaba, 36.4 en mi caso, y a cambio de 1 dólar te sellaba el certificado que aseguraba que estaba libre tanto de pecados como de enfermedades contagiosas.

                                    Lado Vietnamita al fondo

                                 Termina lo asfaltado

                                    Garita Camboyana

Son las 4:30 p.m. y ya hemos llegado a Kep, primer pueblo, media hora después ya estamos en nuestro destino, Kampot. Un tuc tuc nos lleva a nuestro Milton de turno, en este caso el Mea Culpa, bonito nombre para una casona francesa con jardines transformada en hotel restaurante. 25 usd.

No tenemos Rieles por lo que nos dirigimos al primer cajero que vemos y nos comunica el chinito ese que tienen adentro y que te habla que la transacción tendrá un costo de 4 usd. Nos negamos con el chinito enano y nos dirigimos al Canadian bank que sabemos de buena tinta que no cobra comisión. A las tarjetas extranjeras  no dispensa moneda local, solo dólares que son de uso común y aceptado en todos lados al punto que te pueden devolver el cambio parte en dólares parte en Rieles.

El estómago pregunt que donde vamos a recargar. Todo el paseo a lo largo del río está lleno de barecitos y restaurantes, y el elegido es el Rikitiki. Tiene una terraza de madera en el segundo piso llena de plantas al estilo jardín botánico.

Chiken yogurt wraps que traducido serían dos taquitos de pollo con tortilla de harina y una salsa de yogurt y hierbas naturales. Buenísimo o es que tengo hambre, una de dos.

La confirmación de la buena cocina del lugar viene con el segundo plato:

Amok Moarn. Pollito cocinado en salsa de coco al vapor envuelto en hoja de banano.

Eva prefiere el Sait Moan Chantii que es pollo con nueces y pimientos y cebolla y zanahoria, todo muy crujiente nadando en una salsa picante de potencia media.

Mi plato ha sido un pasaporte al cielo tanto del paladar como ese que dicen que estando allí vives en éxtasis perenne.

Cuatro cervezas y lo descrito sube a 21.25 dólares. Ya nos habían avisado que Camboya era mas barato que de Vietnam, incluso.

                          Jabón, muestra médica no negociable

                              Mea Culpa

                              jardin y restaurante visto desde el balcón

Primera cerveza camboyana que probamos,suave pero mas fuerte que sus antecesoras vietnamitas

Despues de muchas horas de viaje y una buena cena así quedó nuestra Evita - lo